La plupart des gens soutiennent qu’en Turquie, vous allez manger des kebabs dans toutes leurs incarnations. Mais marcher sur le pont au lever du soleil, manger des midye (moules farcies avec du riz et du jus de citron) vous donne un vrai goût d’Istanbul. Le riz absorbe le goût salé de la mer et l’acidité du citron. Sur ce pont, à cette époque, avec cette nourriture, vous sentirez la beauté de la reine des villes.
Le House Cafe
C’est l’endroit pour le petit déjeuner le plus magnifique d’Istanbul, avec la plus belle vue. Elle se trouve sur les rives du Bosphore, où quand l’est rencontre l’ouest, pour un prix raisonnable (beaucoup mieux que les hôtels des environs). Je recommande ses œufs brouillés sur pain de seigle suivie par un mojito pomme.

Adamar Hôtel
L’horizon d’Istanbul est magique la nuit et l’un des meilleurs endroits pour profiter est depuis le restaurant sur le toit de l’Hôtel Adamar à Sultanahmet. La terrasse offre une vue à 360 degrés, de la bonne nourriture et une atmosphère romantique. La musique des appels des muezzins à la prière entrent en collision dans la nuit.
The Pudding Shop, (Lire la suite…)

Bodrum est une ville portuaire dans la province de Muğla, dans la région sud-ouest égéenne de la Turquie. Elle est située sur la côte sud de la péninsule de Bodrum, à un point qui vérifie l’entrée dans le golfe de Gökova. La ville a été appelée Halicarnasse de Carie dans les temps anciens et était célèbre pour abriter le mausolée de Mausole, l’une des Sept Merveilles du monde antique. Le château de Bodrum, construit par les Croisés au 15ème siècle, surplombe le port et la marina. Le parc du château comprend un musée d’archéologie sous-marine et accueille plusieurs festivals culturels tout au long de l’année.

La ville avait une population de 118 237 en 2009.
La région comprend les municipalités de Bodrum, Turgutreis, Ortakent, Türkbükü, Yalıkavak, Gümüşlük, Bitez, Konacik, Yali et Mumcular, avec de nombreux développements orientés vers le tourisme en cours de construction dans la zone du district.
Le nom dérive de Bodrum Petronium, nommé d’après le château des Hospitaliers de Saint-Pierre). Le site était autrefois connu sous le nom d’Halicarnasse. En turc, bodrum ou bodrum kati ou se réfère à un sous-sol, une cave ou un donjon.
Bodrum possède un climat méditerranéen. Une moyenne en hiver de 15 ° C (59 ° F) et en été de 34 ° C (93 ° F). Les étés sont chauds et humides et les hivers sont doux et ensoleillé. (Lire la suite…)

La Certification Green Globe a annoncé aujourd’hui un nouveau partenariat avec OrganicEra basée à Istanbul, en Turquie. OrgenicEra est un fournisseur leader de serviettes d’hôtel, draps, et autres articles textiles fabriqués avec des matériaux certifiés biologiques.
Le PDG de Green Globe ,M. Guido Bauer a déclaré: «C’est un partenariat intéressant et passionnant pour la certification Green Globe. Depuis quelque temps nous avons été à la recherche d’un nouveau partenaire avec une expérience de la chaîne d’approvisionnement de voyage. Dans le même temps, nous avons également besoin d’un partenaire pour couvrir les régions touristiques importantes de la Turquie.

« OrganicEra offre des qualifications dans les deux domaines, et nous sommes impatients de travailler avec Mme Nur Begen et son équipe dans la prestation de certification de la durabilité à travers la Turquie. »
OrganicEra est un fournisseur de produits textiles de haute qualité tels que des serviettes, des peignoirs et draps de lit, faits de coton biologique. OrganicEra fournit également du 100 pour cent biologique pour les vêtements comme les T-shirts, sweat-shirts, shorts, sous-vêtements, et même les jouets pour enfants. Tous les produits organiques OrganicEra sont fabriqués avec fierté en Turquie à partir du coton de première qualité certifié par Control Union, un organisme de certification néerlandais. (Lire la suite…)

Turkish Airlines, récent vainqueur de l’Europe’s Leading Airline Business Class au prestigieux Travel Awards, en collaboration avec Panasonic Avionics Corporation, a ajouté le Wi-Fi à haut débit et bande large à ses vols existants, le service de télévision à bord des vols transatlantiques en utilisant son IFE plateforme, PLANET.
Les passagers sont désormais en mesure d’accéder à Internet illimité avec les ordinateurs portables, tablettes, smartphones ou tout autre appareil qui possède Wifi. Les voyageurs d’affaires peuvent également accéder à leur entreprise virtuelle Private Network (VPN). Le service Internet à haut débit sera d’abord offert gratuitement dans une offre d’introduction.

Après cette période, les passagers seront en mesure d’accéder à Internet via un code d’accès, qui sera disponible à l’achat par carte de crédit à bord de l’avion via les pages du portail du fournisseur de services. En collaboration avec le service Internet à haut débit, les écrans au dos des sièges vont continuer à offrir aux passagers la télévision en direct, les dernières nouvelles, ainsi que des services en ligne liés à Turkish Airlines « Miles & Smiles, programme de fidélisation, et accès à la relation client connexions.
Le 23 Septembre 2011, Turkish Airlines a été la première compagnie à proposer la télévision en direct sur ​​les vols transatlantiques commerciaux, avec l’introduction de ses Boeing 777-300ER. (Lire la suite…)

Didim, maison de la ville antique de Didyma avec son temple d’Apollon en ruines, est une petite ville et station balnéaire populaire dans la province d’Aydin, sur la côte égéenne de la Turquie occidentale, à 123 km (76 mi) de la ville d’Aydın.
Cette côte est devenue un lieu de villégiature très populaire et attrayante avec ses longues plages de sable fin, sa mer bleue, ses ruines antiques à visiter, et son propre microclimat, profitant de centaines de jours de soleil par an et d’hivers doux, permettant aux résidents de profiter de célèbres plages et sports nautiques, même en janvier. Peut-être les baies les plus attractives sont les plus petites assez loin du centre, tels que Haydar, le long d’un chemin de terre autour du rivage d’Akbük.

Il y a eu récemment une rénovation des routes principales. La zone est facilement desservie par les aéroports de Bodrum et d’Izmir.
Comme Didim est bien situé, dans les années 1980 les gens des grandes villes autour de la Turquie, notamment d’Ankara, ont commencé à acheter des maisons de vacances, appartements, villas dans la région. La plupart de ces projets ont été construits comme des coopératives d’habitation avec des plages privées. L’attraction de la région est prouvé par le nombre de familles d’Ankara qui vont à Didim depuis deux générations ou plus, et même aujourd’hui, vous verrez beaucoup de voitures immatriculées à Ankara. Les valeurs des propriétés sont en train d’augmenter de façon spectaculaire et le boom de la construction se poursuit tant que les acheteurs étrangers, surtout les familles de Turcs vivant et travaillant en Europe, continuent d’acheter. (Lire la suite…)

Les ministres de la Culture et du Tourisme turc a déclaré que plus de 30 millions de touristes ont visité la Turquie en 11 mois de cette année, surpassant leurs attentes en dépit des troubles politiques dans la région.
Ertuğrul Günay a dit que la Turquie a perdu beaucoup de touristes cette année en raison des troubles qui balaient le Moyen-Orient, mais en réalité le nombre de touristes visitant la Turquie a relativement augmenté par rapport à l’année dernière.
Il a ajouté que le monde a traversé une crise financière dévastatrice au cours des trois dernières années, mais l’industrie touristique de la Turquie n’a pas été affectée par les turbulences financières. Günay a déclaré que la Turquie a accueilli 13 millions de touristes en 2003 et maintenant le nombre a atteint 30 millions.

« Pour la première fois, nous avons dépassé 30 millions cette année. Ceci est un avantage important dans notre histoire du tourisme. J’ai reçu cette information hier et j’ai été très heureux « , a déclaré Günay.
Le ministre a dit que la Turquie a reçu 28,6 millions de touristes l’année dernière et de nombreuses réservations touristiques ont été annulées cette année à cause du printemps arabe. Malgré ce fait, dit-il, la Turquie avait près de 2 millions d’augmentation du nombre de touristes visitant la Turquie. (Lire la suite…)